Sklep internetowy "U Kuby"

To dobry kawałek na gulasz do mielenia lub na wywary . Możemy z niej zrobić kruchą i soczystą pieczeń .Cechą charakterystyczną są przerosty tłuszczu . Mięso odpowiednie na burgery do duszenia lub gotowania

Karkówka wieprzowa bez kości ekologiczna BIO

Soczyste i kruche mięso z ekologicznej hodowli . Występuje w kilogramowych kawałkach zapakowanych hermetycznie przez producenta . Sprzedajemy także mniejsze ilości w opakowaniu sklepowym .

Karkówka pieczona z czosnkiem i oliwkami

Karczek wieprzowy peklowany na mokro w zalewie z solą i ziołami , naszpikowany czosnkiem i zielonymi oliwkami .Pieczona w specjalistycznym piecu konwekcyjno – parowym .

Karkówka pieczona domowa

Karczek wieprzowy peklowany i pieczony w piecu konwekcyjno parowym . Wyczuwalny smak czosnku i ziół .

Karkówka peklowana do pieczenia

Karczek wieprzowy peklowany na sucho z dodatkiem ziół i soli . Gotowy do pieczenia .

Karkówka cielęca bez kości

Nadaje się do zmielenia , na gulasz , do duszenia . Charakteryzuje się niewielką ilością tłuszczu .

Karczek kardynalski

Karkówka wieprzowa suszona około 3 miesięcy i wędzona na zimno .

Kiełbasa krakowska sucha

Delikatna w smaku , miękka i krucha konsystencja . Polecamy do codziennych kanapek . cała kiełbasa waży około 0,55kg .

Kotlety mielone

Do podgrzania na patelni lub w piekarniku . Jeden kotlet waży około 0,17kg .

Kiełbasa szynkowa kanapkowa

Delikatna w smaku , soczysta , lekko podwędzona . W przekroju widoczne duże kawałki mięsa wieprzowego .

Nowości od Kuby

Kuchnia u Kuby poleca

Nogi z gęsi owsianej

Jedna noga waży od 0,6 do 0,8kg . Jeżeli potrzebna jest konkretna liczba nóg , prosimy to napisać w uwagach do zamówienia .

Gęś owsiana -świeża

Waga całej tuszki to od 3,5kg do 6kg . Świeża gęsina dostępna jest sezonowo od lipca do końca grudnia

Pierścienie szpikowe

Na wywar , do pieczenia . Szpik wołowy zawiera bardzo dużo wartościowych składników odżywczych.

Wołowina bez kości ekologiczna BIO

Antrykot z kością

Polecamy do duszenia, na wywary .

Zrazy wołowe faszerowane

Zrazy przygotowywane są z wołowiny zrazowej . Mięso jest doprawione solą , świeżo zmielonym pieprzem , musztardą sarepską w środku znajduje się ogórek kiszony ekologiczny cebula i słonina wieprzowa . Zrazy są rozbite zawinięte i spięte wykałaczkami . Waga jednego z zraza to około 200g . Proszę napisać w uwagach do zamówienia potrzebną ilość sztuk .

Szaszłyki wołowe

Szaszłyk z polędwicy wołowej doprawiony solą , pieprzem i olejem rzepakowym . Składniki : polędwica wołowa odbłoniona , boczek wędzony -wieprzowy ( peklosól ) , cebula . Na życzenie możemy zrobić z świeżym wieprzowym boczkiem lub słoniną ( proszę dopisac w uwagach do zamówienia) . Waga jednego szaszłyka to około 400- 450g - na życzenie robimy mniejsze .

Szaszłyki z kurczaka

Szaszłyk z piersi kurczaka z papryką i cebulą , doprawiony ostrą papryką czosnkiem i olejem rzepakowym . Bez glutaminianu sodu i konserwantów . 100% mięsa z kurczaka . Jeden szaszłyk waży około 350-400g . Na życzenie możemy zrobić mniejsze , proszę zaznaczyć w komentarzu .

Kebaby jagnięce

Robiony na zamówienie z łopatki i udźca jagnięcego z dodatkiem świeżej kolendry .

Szynka z indyka

Szynka z piersi indyka .

Szynka wołowa

Wyrabiana z ligawy wołowej , konsystencja wilgotna i jędrna .

Korpus z gęsi owsianej

Korpus z gęsi ze skórą i tłuszczem .

Skrzydła z gęsi owsianej

Doskonałe na wywary .

Piersi z gęsi owsianej

Pierś z gęsi świeża z kością . Pojedyncza pierś waży około 0,4-0,6kg .

Kiełbasa z fileta

Chuda drobiowa kiełbasa .