Cote de Boeuf - Steki wołowe - Mięso - Sklep internetowy "U Kuby"

Stek cięty z części żebrowej antrykotu. Sezonowany na sucho 14 dni . Steki tniemy na 2,5cm , jeden kawałek waży około 500g.

Mięso pochodzi z krzyżówek ras mięsnych. Wyróżnia się dużym stopniem tłumaczenia .

Stek Rib Eye

Steki wykrawane są z antrykotu dojrzewającego na mokro minimum 7 dni . Cechą charakterystyczną jest oko tłuszczu oraz drobne przerosty widoczne w tkance mięśniowej . Waga jednego kawałka to 0,3-0,4kg .

Burgery wołowe

Waga około 120 - 150 gram , doprawione solą i firmową mieszanką przypraw .

Szyje indyka

Polecamy na wywary . Na kosteczkach znajdziemy delikatne mięso .

Filet z piersi indyka

Polecamy do pieczenia w całości, na sznycle, do mielenia, na delikatny gulasz.

Wątroba z kurczaków zagrodowych.

Wątroba z kurczaków zagrodowych. Bogate źródło witamin i mikroelementów. Chów bez użycia antybiotyków.

Filet z piersi kurczaka zagrodowego

Polecamy dla małych dzieci. Bogate źródło łatwo przyswajalnego białka .

Schab wieprzowy bez kości ekologiczny BIO

Doskonały do upieczenia w całości w rękawie , nadziewany śliwkami lub innymi owocami. Można również upiec go w postaci pieczeni w naturalnym sosie i podać jako danie obiadowe . Orginalne hermetyczne opakowanie producenta zawiera 1kg produktu . Przy mniejszych porcjach towar dostarczamy w opakowaniu sklepowym .

Porcje rosołowe z kaczki pekińskiej

Możemy z nich przygotować bardzo smaczny i odżywczy wywar .

Karkówka cielęca bez kości

Nadaje się do zmielenia , na gulasz , do duszenia . Charakteryzuje się niewielką ilością tłuszczu .

Rozbratel marmurkowy

Tłuszcz jest tutaj dodatkowym elementem podkreślającym smak tego kawałka wołowiny . Idealny na burgery lub do smażenia . Bardzo uniwersalne i smaczne mięso . Dostępne opcje przygotowania to w kawałku i zmielony .

Cote de Boeuf

Stek cięty z części żebrowej antrykotu. Sezonowany na sucho 14 dni . Steki tniemy na 2,5cm , jeden kawałek waży około 500g.

Stek z rostbefu sezonowanego na sucho 21 dni

Rostbef z okrywą tłuszczową i małą kością . Steki tniemy w gramaturze około 200g-250g , grubość około 10-13mm . Mięso sprzedajemy nieprzyprawione.

Porterhouse stek

T -bone stek z dużym kawałkiem polędwicy . Jeden stek waży około od 300 do 500 gram . Na życzenie tniemy grubsze kawałki. Polecamy do krótkiego smażenia.

Tomahawk stek

Charakterystyczny rodzaj cięcia antrykotu z długą kością żebrową . Waga jednego steak to około 800g do 1400g w zależności od średnicy kawałka. Filmy instruktażowe dotyczące pieczenia takiego steak możemy znaleźć na Youtube :)

Klienci, którzy kupili: Cote de Boeuf, kupili również:

Goleń wołowa z kością - ossobuco

Bardzo dobre mięso do gotowania rosołu i wywarów . Kość i szpik w niej zawarty do dodatkowy element wpływający na wartość wywaru .

Rozbratel marmurkowy

Antrykot wołowy marmurkowy

Najlepszy kawałek mięsa na steki.Selekcjonowany na etapie rozbioru tuszy. Dzięki licznym przerostom tłuszczu mięso jest miękkie i soczyste. Nadaje się przede wszyskim do krótkiego smażenia lub grilowania .

Policzki wołowe

Bardzo smaczne kleiste mięso .Wymaga długiego duszenia , najlepiej smakują z warzywami .

Żeberka wieprzowe paski extra

Żeberka polecamy do duszenia lub smażenia na grillu , na wywar np. do kapuśniaku .

Kości cielęce extra

Nadają się na wywary . Mają niewielką ilość mięsa .