Flaki wołowe - płaty - Podroby i kości - Mięso

"Flaki wołowe" to również nazwa zupy, chętnie spożywanej i znanej w Polsce. Aby ją przyrządzić płaty flaków wołowych należy dość długo gotować i następnie je pokroić.

Producent : Sokołów .

Pierścienie szpikowe

Na wywar , do pieczenia . Szpik wołowy zawiera bardzo dużo wartościowych składników odżywczych.

Wątroba z kurczaka ekologicznego

Smażona z przyprawami może stanowić samodzielne danie obiadowe.Używana również do pieczenia pasztetów i farszy.

Serca z kurczaka ekologicznego

Mogą stanowić dodatek do zup. pasztetów oraz jako samodzielne danie w postaci gulaszu.

Chrząstka z indyka

Chrząstka z mięsem z uda indyczego.Wspaniały produkt do gotowania wywarów i galaretek. Oddają bardzo dużo żelatyny. Uzyskuje się ją przy trybowaniu uda indyczego

Ścięgna Achillesa , wołowe , mrożone

Opakowania zbiorcze zawiera około 2,7 kg . Produkt mrożony .

Flaki wołowe - płaty

"Flaki wołowe" to również nazwa zupy, chętnie spożywanej i znanej w Polsce. Aby ją przyrządzić płaty flaków wołowych należy dość długo gotować i następnie je pokroić.

Kości cielęce extra

Nadają się na wywary . Mają niewielką ilość mięsa .

Wątroba z indyka

Świetnie smakuje duszona z cebulą , jabłkiem i przyprawami . Niezastąpiona przy wyrobie pasztetów i kaszanek . Wątroba zawiera bardzo wiele witamin z grupy B: B12,B3,B2 oraz witaminy B9. czyli kwasu foliowego.Jest również bogatym źródłem żelaza.Zawiera więcej żelaza niż jakikolwiek rodzaj mięsa. Jedzenie wątróbki zapobiega niedoborom żelaza i chroni przed anemią .

Kości wołowe

Zawierają dużo szpiku . Polecamy na wywary , dla psów . Na życzenie przecinamy kości na pół - prosimy dopisać w zamówieniu

Serca wołowe

Serce wołowe najczęściej wykorzystywane jest do pasztetów , kaszanek oraz farszów mięsnych .Serce wołowe to bogate źródło witaminy B12, zawiera spore ilości niacyny , kwasu pantotenowego, ryboflawiny. Zawiera więcej witamin z grupy B od mięsa wołowego

Serce wieprzowe BIO

Serce wieprzowe - chów ekologiczny . Producent : Rolmięs, Łabiszyn . Serca dostarczamy w hermetycznym i oznakowanym opakowaniu producenta . Jedno opakowanie waży około 1kg.

Wątroba cielęca

Z pośród innych wyróżnia sie delikatnością i kruchością.Odpowiednio przyrządzona , smażona , z dodatkiem przypraw stanowi niewątpliwy przysmak.

Wątroba wołowa

Bogate źródło witamin i minerałów .Wątroba wołowa jest ciemna, na powierzchni posiada marmurkowy wzór. Jest twarda i wymaga długiej obróbki termicznej

Kości cielęce rurkowe

Polecamy na wywary . Na życzenie kości przecinamy na pół .Jedna kość waży około 0,6- 0,8kg

Flaki wołowe krojone

Półprodukt przygotowany do sporządzenia zupy.

Żołądki z indyka

Polecamy na gulasz lub jako dodatek do rosołu . Żołądki są bardzo chude można z nich przyrządzić smakowity sos .

Klienci, którzy kupili: Flaki wołowe - płaty, kupili również:

Antrykot z kością

Polecamy do duszenia, na wywary .

Pierścienie szpikowe

Na wywar , do pieczenia . Szpik wołowy zawiera bardzo dużo wartościowych składników odżywczych.

Nogi wieprzowe przednie

Najchętniej kupowane przez naszych klientów są właśnie nogi przednie , to podstawowy produkt do zrobienia galarety .Na życzenie nogi przecinamy na pół ( prosimy o dopisek w zamówieniu)

Chrząstka z indyka

Chrząstka z mięsem z uda indyczego.Wspaniały produkt do gotowania wywarów i galaretek. Oddają bardzo dużo żelatyny. Uzyskuje się ją przy trybowaniu uda indyczego

Kości cielęce extra

Nadają się na wywary . Mają niewielką ilość mięsa .

Gęś owsiana -świeża

Waga tuszki mrożonej waha się od 3,5 do 5kg . Dostępna od lipca do grudnia .

Ogon wołowy cięty

Polecamy na wywary .

Kości cielęce rurkowe

Polecamy na wywary . Na życzenie kości przecinamy na pół .Jedna kość waży około 0,6- 0,8kg

Łapy z kurczaka

Idealne dla osób chcących dostarczyć organizmowi dodatkowy zastrzyk kolagenu w postaci bulionu lub galaretki . Do gotowania wywarów korzystnie wpływających na gojenie się złamań lub kłopotów ze stawami .

Żołądki z indyka

Polecamy na gulasz lub jako dodatek do rosołu . Żołądki są bardzo chude można z nich przyrządzić smakowity sos .

Serca z indyka

Możemy z nich przygotować gęste gulasze , mają zastosowanie przy wyrobie rolad , pasztetów ,farszy . Bogate źródło witamin z grupy B oraz żelaza

Golonka wieprzowa tylna

Tylna golonka charakteryzuje się bardzo dużą ilością mięsa . W zależności od miejsca cięcia waży ok. 0,7 – 1,2kg . Golonkę należy peklować minimum 24 godziny. Gotujemy do uzyskania miękkości, następnie można ją opiec w piekarniku . Mięso po ugotowaniu jest kruche i jędrne .

Kotleciki z górki cielęcej z/k

Wycinane z środkowej części górki .Polecamy do smażenia lub duszenia . Mięso szybko robi się miękkie , jest dietetyczne i delikatne

Ozory wieprzowe

Wymagają dość długiego gotowania, smaczne zarówno na zimno w galarecie jak i na ciepło z sosami.Jeden ozorek waży około 0,20 - 0,25kg .

Burgery wołowe

Waga około 200 gram , doprawione solą i firmową mieszanką przypraw .

Kiełbasa biała delikatesowa surowa

Surowa kiełbasa wieprzowa doprawiona solą , majerankiem , pieprzem i czosnkiem . Osłonka naturalna o średnicy około 1cm .Poecamy jako gorącą przekąskę z grila ze względu na bardzo szybki czas smażenia . Możemy ją także podawać po spażeniu w wodzie