Klasyczna wieprzowa kiełbasa podsuszana . Idealna do dłuższego przechowywania , na wyjazdy . Nie wymaga przechowywania w lodówce , wystarczy powiesić ją w suchym , przewiewnym miejscu tak aby mogła w naturalny sposób wysychać .Grubo rozdrobniona w przekroju jasne mięso , konsystencja niezbyt twarda , łagodnie doprawiona solą i przyprawami .
