Kiełbasa żywiecka - Wędliny ze Starego Czarnowa - Wędliny

Wieprzowa kiełbasa suszona , dobrze doprawiona świeżo zmielonym czarnym pieprzem i solą . W przekroju widoczne kawałki mięsa wieprzowego , sporadycznie występujące oczka tłuszczu . Doskonała do dłuższego przechowywania .Waga całej kiełbasy to 0,7kg .

Ma prosty skład : mięso wieprzowe ,peklosól, przyprawy

Klienci, którzy kupili: Kiełbasa żywiecka, kupili również:

Szynka wędzona

Soczysta szynka wieprzowa ręcznie wiązana z dwóch zrazówek . Bardzo popularna wśród klientów od wielu lat , kupowana na co dzień jako dodatek do kanapek lub na półmiski .

Filet z piersi indyka

Polecamy do pieczenia w całości, na sznycle, do mielenia, na delikatny gulasz.

Nogi z kurczaka

Noga z kurczaka charakteryzuje się małą ilością kości w stosunku do ilości mięsa .Doskonale nadaje się do pieczenia w piekarniku , smażenia na patelni , do duszenia , na wywary . Bardzo popularne jako danie na imprezach i kolacjach . Chrupiąca złocista skórka po upieczeniu jest dodatkowym elementem podnoszącym walory smakowe. Doprawiamy solą i ostrą papryką , czosnkiem .Jedna noga waży około 0,25 - 0,30 kg . Dostawy 5 razy w tygodniu .

Schab wieprzowy bez kości QAFP

To chyba najsmaczniejsza część tak ceniona przez wielu z nas . Najczęściej gości na naszych stołach w postaci ,,kotleta schabowego”. Dzięki ocenie barwy i marmurkowatości mięsa mamy pewność ,że nasz schabowy będzie miękki bez konieczności rozbijania . Wystarczy lekko ugnieść go wewnętrzną stroną dłoni i doprawić .

Kiełbasa biała delikatesowa surowa

Surowa kiełbasa wieprzowa doprawiona solą , majerankiem , pieprzem i czosnkiem . Osłonka naturalna o średnicy około 1cm .

Burgery wołowe

Waga około 120 - 150 gram , doprawione solą i firmową mieszanką przypraw .

Łopatka wieprzowa bez kości QAFP

Łopatka jest bardzo uniwersalna ponieważ możemy z niej przyrządzić wiele dań np. gulasz , mielone czy pieczeń .

Mielone udo indycze

Mięso z niewielką zawartością tłuszczu -polecane na kotlety mielone.

Kiełbasa swojska

Krucha kiełbasa o luźnej konsystencji lekko rozsypującej się pod naciskiem . Dobrze uwędzona i parzona . Posiada bardzo prosty skład : mięso , sól , przyprawy naturalne : czosnek , pieprz . Jedna długość kiełbasy ( do zgięcia ) waży 0,25kg , całe pętko 0,5kg .

Mielone z piersi z indyka

Dietetyczne , bardzo chude mięso z przeznaczeniem do smażenia lub gotowania , np pulpetów itp.

Mielone cielęce

Delikatne , rozdrobnione mięso. Doskonałe dla dzieci , do sporządzania pulpetów czy smażonych kotlecików z dodatkiem warzyw.

Podudzie z kurczaka

Podudzia to tak zwane ,,pałeczki ‘’ .Polecamy do pieczenia w piekarniku , na grillu , do smażenia na patelni ,oraz na galaretki ze względu na dosyć wysoką zawartość żelatyny . Wymagają nieco dłuższego pieczenia . Mięso po upieczeniu jest jędrne i wilgotne . Niewielka ilość tłuszczu podkreśla ich delikatny smak ..

Wątroba z kurczaka ekologicznego

Smażona z przyprawami może stanowić samodzielne danie obiadowe.Używana również do pieczenia pasztetów i farszy.

Szynka myszka wieprzowa bez kosci QAFP

Szynka kulka tak zwana myszka , zrazowa górna , zrazowa dolna , ligawka i ogonówka to właśnie cała szynka wieprzowa . W handlu najczęściej spotykamy kulkę . Kształt kuli sprawia , że ma szeroki przekrój , zwartą budowę i idealnie nadaje się do pieczenia w całości . Jest dobrze obrobiona , pozbawiona błon i tłuszczu . Ponieważ ten kawałek mięsa jest bardzo delikatny świetnie nadaje się na szaszłyk lub sznycelki .

Udziec wołowy , zrazowa górna

Miękki kawałek z tylnej ćwiartki nadający się do duszenia lub pieczenia pod przykryciem . Idealny na zrazy , bitki w sosie , na gulasz , na tatar .

Udziec wołowy -ligawa

Chudy kawałek z tylnej ćwiartki idealny na bitki , zrazy , na tatara .