Mortadela włoska z truflami - Przysmaki europejskie - Wędliny

Aromat trufli jest bardzo intensywny , jest to produkt godny polecenia dla osób szukających niepowtarzalnych smaków .

Bardzo smaczna zimna przekąska , wspaniały dodatek do kanapek i sałatek . Krojona w cienkie pólokrągłe plasterki .

To chyba najsmaczniejsza część tak ceniona przez wielu z nas . Najczęściej gości na naszych stołach w postaci ,,kotleta schabowego”. Dzięki ocenie barwy i marmurkowatości mięsa mamy pewność ,że nasz schabowy będzie miękki bez konieczności rozbijania . Wystarczy lekko ugnieść go wewnętrzną stroną dłoni i doprawić .

Boczek wieprzowy bez skóry , bez żeber rolowany

Idealny do pieczenia w całości w formie rolady. Boczek jest selekcjonowany na etapie rozbioru , wybierane są najchudsze kawałki i rolowane .

Tuszka z indora waga ok.12-15 kg

Tuszka może być pieczona na wiele sposobów w zależności od upodobań, z owocami, z nadzieniem lub bez. Charakteryzuje się kilkoma rodzajami mięsa, np ciemne z udźca, jasne z piersi , smakowite skrzydła i golonki. Bardzo zdrowe i chude mięso.

Roladka z piersi kurczaka ze szpinakiem

Wspaniały farsz szpinakowy otoczony jest białym doprawionym mięsem z piersi kurczaka. Polecamy na zimno , do podgrzania na obiad lub kolację .

Klienci, którzy kupili: Mortadela włoska z truflami, kupili również:

Salami francuskie

Wieprzowe salami dojrzewające . Zawsze krojone w cienkie plasterki .Polecamy jakko dodatek do kanapek lub na półmisek wędlin .

Burgery wołowe

Waga około 120 - 150 gram , doprawione solą i firmową mieszanką przypraw .

Kiełbasa biała surowa

Tradycyjna kiełbasa biała surowa . Dobrze doprawiona majerankiem ,czosnkiem i pieprzem .

Kiełbasa biała delikatesowa surowa

Surowa kiełbasa wieprzowa doprawiona solą , majerankiem , pieprzem i czosnkiem . Osłonka naturalna o średnicy około 1cm .

Szaszłyki z kurczaka

Szaszłyk z piersi kurczaka z papryką i cebulą , doprawiony ostrą papryką czosnkiem i olejem rzepakowym . Bez glutaminianu sodu i konserwantów . 100% mięsa z kurczaka . Jeden szaszłyk waży około 350-400g . Na życzenie możemy zrobić mniejsze , proszę zaznaczyć w komentarzu .

Stek z antrykotu - Hereford

Doskonały do smażenia i gotowania . Dzięki licznym przerostom mięso jest soczyste i smakowite . Antrykot pochodzi ze szlachetnej rasy mięsnej Hereford. 1 stek waży około 800-1000 gram .

Parówki Winerki

Cienkie paróweczki wieprzowo – cielęce , podwędzane bez dodatków chemicznych i wypełniaczy . Osłonka naturalna . Dostępne w czwartek i w piątek , zamówienie należy składać najpóźniej w środę.

Szynka krucha

Robiona ze zrazowego kawałka wieprzowej szynki . Lekko podwędzana i parzona . Jest krucha , lekko wilgotna , nie zawiera dużo wody dzięki czemu można ją długo przechowywać i mrozić . Ma prosty skład : mięso wieprzowe , przyprawy naturalne .

Chorizo wianek pikantne

KIełbasa wieprzowa z dodatkiem ostrej papryki.

Karkówka peklowana do pieczenia

Karczek wieprzowy peklowany na sucho z dodatkiem ziół i soli . Gotowy do pieczenia .

Kabanosy wieprzowe

Dobrze wysuszone i przyprawione kabanosy wieprzowe . Waga jednego kabanosa to 0,03kg.

Antrykot ekologiczny z kością

Jednen kawałek w opakowaniu producenta waży około 1 kg . Na życzenie dostarczamy mniejsze kawałki w opakowaniu sklepowym .

Szaszłyki wieprzowe

Zrobiony z uprzednio zapeklowanego mięsa z szynki wieprzowej. Znakomity w smaku, do pieczenia na patelni, na grillu i w piekarniku.

Karczek kardynalski

Karkówka wieprzowa suszona około 3 miesięcy i wędzona na zimno .

Szynka wędzona .

Peklowana na mokro , parzona , wędzona w wędzarni opalanej drewnem . Waga jednej szynki to około 1 kg .

Polędwica łososiowa

Surowa polędwica , lekko podwędzana . W smaku lekko słona , konsystencja soczysta , wyczuwalny aromat wędzonki .