Pasztet z żurawiną - Rolady i pieczenie - Wędliny

Pasztet wieprzowy dobrze doprawiony , lekko słodki , dobrze wypieczony .

SKŁADNIKI: mięso wieprzowe (30%), mięso drobiowe (30%), wątróbka drobiowa (20%), żurawina (8%) woda, jaja świeże, bułka pszenna, olej roślinny, przyprawy naturalne.

Karkówka pieczona z czosnkiem i oliwkami

Karczek wieprzowy peklowany na mokro w zalewie z solą i ziołami , naszpikowany czosnkiem i zielonymi oliwkami .Pieczona w specjalistycznym piecu konwekcyjno – parowym .

Szynka pieczona z ziołami

Peklowana na mokro z dużą ilością ziół , rozmarynu i czosnku . Konsystencja lekko wilgotna , krucha , wyczuwalny aromat ziół . Bez dodatku peklosoli i wzmacniaczy smaku .

Schab pieczony

Peklowany z ziołami następnie pieczony w specjalistycznym piecu konwekcyjnym bez dodatku konserwantów . Lekko wilgotny , kruchy i chudy , wyczuwalny smak ziół .

Schab pieczony ze sliwką

Peklowany na mokro z przyprawami , następnie pieczony w piecu konwekcyjno-parowym . Delikatny w smaku , kruchy , wilgotny . Nie zawiera dodatków chemicznych .

Pasztet ze śliwką

Pasztet bez dodatków chemicznych robiony z mięsa wieprzowego i drobiowego z dodatkiem suszonej śliwki .

Pasztet z żurawiną

Pasztet wieprzowy dobrze doprawiony , lekko słodki , dobrze wypieczony .