Salami z Parmezanem - Przysmaki europejskie - Wędliny

Wieprzowe salami w otoczce sera Parmezan .

Połączenie dwóch czyli smaków sera i salami daje nam wyśmienity produkt . Ser Parmezan to włoski ser z gatunku twardych wytwarzany jest w takich regionach jak: Parma, Reggio Emilia, Bolonia, Modena i Mantua .

Salami francuskie "Ślimak"

Nadaje się do długiego przechowywania . Smak i zapach charakterystyczny dla kiełbas dojrzewających .

Chorizo wianek pikantne

KIełbasa wieprzowa z dodatkiem ostrej papryki.

Salami węgierskie "Pick"

Przez niektórych uważane za jedno z najlepszych na świecie salami , wyrabiane na Węgrzech od 1869 roku . Dobrze wysuszone , pokryte białym nalotem .

Salami z czerwonym winem

Delikatne salami wieprzowo- indycze , lekko wysuszone . Konsystencja raczej miękka .

Salami Junior

Włoska salami wieprzowa , dojrzewająca . Szlachetny szczep pleśni i białe wino nadają tej kiełbasie niepowtarzalnych walorów smakowych .

Szynka parmeńska 16 miesięczna

Włoska szynka parmeńska z gatunku suszonych- dojrzewających . Polecamy jako przekąskę z melonem Guadalupe . Produkt posiada europejską chronioną nazwę pochodzenia .

Fuet extra - kiełbasa dojrzewająca

Cienka, hiszpańska kiełbasa dojrzewająca pokryta szlachetnym szczepem pleśni.

Chorizo z papryką

Kiełbasa wieprzowa z dodatkiem ostrej papryki. Krojona w bardzo cienkie plasterki.

Salami francuskie

Wieprzowe salami dojrzewające . Zawsze krojone w cienkie plasterki .Polecamy jakko dodatek do kanapek lub na półmisek wędlin .

Salami Felino

Podczas dojrzewania pokryte jest pleśnią o grubości około 1cm . Sprzedawane w kawałku lub cienkich plasterkach . Wspaniała zimna przekąska , polecamy na kanapki lub półmisek wędlin .

Salami ze słodką papryką

Wieprzowe salami obsypane słodką suszoną papryką .

Salami z Parmezanem

Wieprzowe salami w otoczce sera Parmezan .

Salami z zielonym pieprzem

Bardzo popularna wśród naszych klientów . Ma średnicę około 8cm , jest ostra , aromatyczna wspaniała na kanapki .

Salami bumerang

Klasyczne salami wieprzowe.

Salami z ziolami prowansalskimi

Salami wieprzowe w otoczce ziół prowansalskich .

Mortadela włoska z truflami

Aromat trufli jest bardzo intensywny , jest to produkt godny polecenia dla osób szukających niepowtarzalnych smaków .

Klienci, którzy kupili: Salami z Parmezanem, kupili również:

Chrząstka z indyka

Chrząstka z mięsem z uda indyczego.Wspaniały produkt do gotowania wywarów i galaretek. Oddają bardzo dużo żelatyny. Uzyskuje się ją przy trybowaniu uda indyczego

Filet z piersi indyka

Polecamy do pieczenia w całości, na sznycle, do mielenia, na delikatny gulasz.

Pasztetowa

Produkowana w naturalnej osłonce , z mięsa wieprzowego . Ma kremową konsystencję przez co łatwo się rozsmarowuje .

Łapy z kurczaka

Idealne dla osób chcących dostarczyć organizmowi dodatkowy zastrzyk kolagenu w postaci bulionu lub galaretki . Do gotowania wywarów korzystnie wpływających na gojenie się złamań lub kłopotów ze stawami .

Szaszłyki z kurczaka

Szaszłyk z piersi kurczaka z papryką i cebulą , doprawiony ostrą papryką czosnkiem i olejem rzepakowym . Bez glutaminianu sodu i konserwantów . 100% mięsa z kurczaka . Jeden szaszłyk waży około 350-400g . Na życzenie możemy zrobić mniejsze , proszę zaznaczyć w komentarzu .

Filety z piersi kaczki pekińskiej

Mięso z piersi kaczki bez kości ze skórą .Jedna pojedyńcza pierś z kaczki waży około 0,25kg .

Mielone udo indycze

Mięso z niewielką zawartością tłuszczu -polecane na kotlety mielone.

Szyje indyka

Polecamy na wywary . Na kosteczkach znajdziemy delikatne mięso .

Kurczak swieży

Polecamy na rosół i do pieczenia w całości . Możemy ją nadziać farszem mięsno- warzywnym . Skóra zabezpiecza mięso przed wysuszeniem podczas pieczenia . Waga 1 tuszki to około 1,5-1,7kg .

Burgery wołowe

Waga około 200 gram , doprawione solą i firmową mieszanką przypraw .

Pierścienie szpikowe

Na wywar , do pieczenia . Szpik wołowy zawiera bardzo dużo wartościowych składników odżywczych.

Udziec wołowy

Miękki kawałek z tylnej ćwiartki nadający się do duszenia lub pieczenia pod przykryciem . Idealny na zrazy , bitki w sosie , na gulasz , na tatar .

Pasztetowa wędzona z Kujaw

Do smarowania na kanapki . W pzrekroju widoczna natka pietruszki , która nadaje jej dodatkowych walorów smakowych .

Karkówka wołowa bez kości

To dobry kawałek na gulasz do mielenia lub na wywary . Możemy z niej zrobić kruchą i soczystą pieczeń .Cechą charakterystyczną są przerosty tłuszczu . Mięso odpowiednie na burgery do duszenia lub gotowania

Parówki cienkie z cielęciną

Lekko podwędzane , mają bardzo delikatną cienką osłonkę . Bardzo lubiane przez dzieci ponieważ są delikatne i nie tłuste .

Podudzie z kurczaka

Podudzia to tak zwane ,,pałeczki ‘’ .Polecamy do pieczenia w piekarniku , na grillu , do smażenia na patelni ,oraz na galaretki ze względu na dosyć wysoką zawartość żelatyny . Wymagają nieco dłuższego pieczenia . Mięso po upieczeniu jest jędrne i wilgotne . Niewielka ilość tłuszczu podkreśla ich delikatny smak ..