Serca z kurczaka - Podroby i kości - Mięso

Można dodać do zup, na gulasz lub do pasztetów. Ugotujemy na nich świetny krupnik . Ponieważ serce musi być dobrze odżywiane z tego względu zawiera w sobie spore ilości witamin i minerałów

Podroby drobiowe sprowadzamy od najlepszych , sprawdzonych zakładów drobiarskich posiadających odpowiednie certyfikaty jakości i standardy jakości .

Serca z kurczaka ekologicznego

Mogą stanowić dodatek do zup. pasztetów oraz jako samodzielne danie w postaci gulaszu.

Serca z indyka

Możemy z nich przygotować gęste gulasze , mają zastosowanie przy wyrobie rolad , pasztetów ,farszy . Bogate źródło witamin z grupy B oraz żelaza

Serca wołowe

Serce wołowe najczęściej wykorzystywane jest do pasztetów , kaszanek oraz farszów mięsnych .

Wątroba z kurczaka

W wątrobie drobiowej występuje bardzo ważny aminokwas -tauryna, która pełni ważną rolę we właściwym rozwoju niemowląt i małych dzieci. Wspiera mózg w okresie gwałtownego rozwoju, jakim jest wczesne dzieciństwo. Jest również dobrym źródłem białka. Jego zawartość jest porównywalna do ilości białka zawartej w drobiu.

Kości cielęce rurkowe

Polecamy na wywary . Na życzenie kości przecinamy na pół .

Ścięgna Achillesa , wołowe , mrożone

Opakowania zbiorcze zawiera około 2,7 kg . Produkt mrożony .

Płuca wołowe.

Produkt na zamówienie, czas oczekiwania około 3 dni.

Ozór wołowy

Nadaje się do gotowania . Podawany na ciepło w formie potrawki w sosie , lub na zimno w galarecie . Jeden ozor waży około 1kg.

Nerki wieprzowe

To słynne cynaderki , dla smakoszy.

Flaki wołowe krojone

Półprodukt przygotowany do sporządzenia zupy.

Wątroba cielęca

Z pośród innych wyróżnia sie delikatnością i kruchością.Odpowiednio przyrządzona , smażona , z dodatkiem przypraw stanowi niewątpliwy przysmak.

Wątroba wieprzowa

Dodawana często do kaszanki, pasztetu wieprzowego oraz spożywana smażona , jako samodzielne danie.

Chrząstka z indyka

Chrząstka z mięsem z uda indyczego.Wspaniały produkt do gotowania wywarów i galaretek. Oddają bardzo dużo żelatyny. Uzyskuje się ją przy trybowaniu uda indyczego

Wątroba wołowa

Bogate źródło witamin i minerałów .

Wątroba z indyka

Świetnie smakuje duszona z cebulą , jabłkiem i przyprawami . Niezastąpiona przy wyrobie pasztetów i kaszanek . Wątroba zawiera bardzo wiele witamin z grupy B: B12,B3,B2 oraz witaminy B9. czyli kwasu foliowego.Jest również bogatym źródłem żelaza.Zawiera więcej żelaza niż jakikolwiek rodzaj mięsa. Jedzenie wątróbki zapobiega niedoborom żelaza i chroni przed anemią .

Ozory wieprzowe

Wymagają dość długiego gotowania, smaczne zarówno na zimno w galarecie jak i na ciepło z sosami.Jeden ozorek waży około 0,20 - 0,25kg .

Klienci, którzy kupili: Serca z kurczaka, kupili również:

Wątroba z kurczaka

Filety z piersi kurczaka

To chude i delikatne mięso . Idealne na szybki obiad .

Mielone wołowe

Znakomite mięso do sporządzania kotletów, rumsztyków, hamburgerów . Znakomite mięso do sporządzania kotletów, rumsztyków, hamburgerów . Zawiera niewielką ilość tłuszczu wołowego (5-10%) . Mięso mielone na zamówienie w naszym sklepie stacjonarnym .

Burgery wołowe

Waga około 200 gram , doprawione solą i firmową mieszanką przypraw .

Karkówka wieprzowa bez kości QAFP

Najlepsza na grill i do pieczenia w całości .Dzięki selekcji i certyfikatowi QAFP zawsze dostajemy miękki i soczysty kawałek . Na życzenie zmiękczamy plastry w kotleciarce , która nacina włókna czyniąc mięso jeszcze bardziej kruchym . Mięso dostarczane jest do sklepu trzy razy w tygodniu . Cała karkówka QAFP waży 1,5 -2kg .

Porcje rosołowe z kaczki pekińskiej

Możemy z nich przygotować bardzo smaczny i odżywczy wywar .

Antrykot wołowy bez kości

Jedyna porcja lepszego mięsa znajdująca się w przedniej ćwiartce. Antrykot charakteryzuje się przerostem tłuszczu widocznym w porzecznym przekroju. Najlepszy kawałek to Rib Eye z oczkiem tłuszczu w środku. Idealny na steki, do duszenia, gotowania i na hamburgery.

Podudzie z kurczaka

Podudzia to tak zwane ,,pałeczki ‘’ .Polecamy do pieczenia w piekarniku , na grillu , do smażenia na patelni ,oraz na galaretki ze względu na dosyć wysoką zawartość żelatyny . Wymagają nieco dłuższego pieczenia . Mięso po upieczeniu jest jędrne i wilgotne . Niewielka ilość tłuszczu podkreśla ich delikatny smak ..

Żeberka wieprzowe schabowe

Żeberka schabowe możemy przyrzdzić z grila upiec w piekarniku lub ugotować na nich wspaniały wywar .

Gulaszowe wołowe

Niewielkie kawałki mięsa wołowego w formie kostki o wymiarach około 5-10mm. Tak przygotowane mięso wrzucamy na rozgrzany olej, doprawiamy solą i przyprawami.

Antrykot wołowy marmurkowy

Najlepszy kawałek mięsa na steki.Selekcjonowany na etapie rozbioru tuszy. Dzięki licznym przerostom tłuszczu mięso jest miękkie i soczyste. Nadaje się przede wszyskim do krótkiego smażenia lub grilowania .

Rozbratel marmurkowy

Tłuszcz jest tutaj dodatkowym elementem podkreślającym smak tego kawałka wołowiny . Idealny na burgery lub do smażenia . Bardzo uniwersalne i smaczne mięso . Dostępne opcje przygotowania to w kawałku i zmielony .

Wątroba z indyka

Mielone udo indycze

Mięso z niewielką zawartością tłuszczu -polecane na kotlety mielone.

Filety z piersi kaczki pekińskiej

Mięso z piersi kaczki bez kości ze skórą .Jedna pojedyńcza pierś z kaczki waży około 0,25kg .

Żeberka wieprzowe paski extra

Żeberka polecamy do duszenia lub smażenia na grillu , na wywar np. do kapuśniaku .