Szynka gotowana włoska - Przysmaki europejskie - Wędliny

Gotowana wieprzowa szynka włoska . Mięso jest bardzo kruche i aromatyczne . Zawsze krojona w cienkie plasterki .

Suszona minimum 20 miesięcy . Jest odrobinę twardsza od szynki 16 miesięcznej oraz ciekawy smak charakterystyczny dla produktów dojrzewających .

Szynka staropolska ekologiczna BIO

Tradycyjna szynka wieprzowa z tłuszczem . Bardzo krucha i delikatna .

Salceson ciemny

Klasyczny czarny cwaniaczek . W przekroju widoczne duże kawałki podrobów wieprzowych .

Szynka biala

Wieprzowa szynka parzona nie wędzona . Jest soczysta o jasnoróżowym zabarwieniu , polecamy dla osób nie tolerujących dymu wędzarniczego .

Wędzonka mamy

Schab z tłuszczem wędzony na zimno i lekko podsuszany . Polecamy jako podstawę do usmażenia na niej jajek.

Salceson

Biały salceson podrobowy . W przekroju widoczne duże kawałki ozorków i podrobów . Doprawiony czosnkiem i pieprzem .

Kiełbasa krakowska sucha

Delikatna w smaku , miękka i krucha konsystencja . Polecamy do codziennych kanapek . cała kiełbasa waży około 0,55kg .

Parówki cienkie z cielęciną

Lekko podwędzane , mają bardzo delikatną cienką osłonkę . Bardzo lubiane przez dzieci ponieważ są delikatne i nie tłuste .

Szynka wędzona .

Peklowana na mokro , parzona , wędzona w wędzarni opalanej drewnem . Waga jednej szynki to około 1 kg .

Parówki grube

Gruba parówka w naturalnej osłonce , wieprzowo – wołowa . Delikatna w smaku ,lekko podwędzona o jędrnej konsystencji . Bez dodatków chemicznych i wypełniaczy .

Salceson golonkowy

Pikantny wieprzowy salceson , gotowany z golonki wieprzowej .

Kiełbasa biała delikatesowa surowa

Surowa kiełbasa wieprzowa doprawiona solą , majerankiem , pieprzem i czosnkiem . Osłonka naturalna o średnicy około 1cm .

Kiełbasa swojska sucha

Cienka wieprzowa kiełbasa , suszona i pieczona . Zawiera nieco tłuszczu wieprzowego który w połączeniu z przyprawami nadaje jej doskonałego smaku . Dobrze smakuje po dosuszeniu w domu , wystarczy położyć ją lub powiesić w suchym , przewiewnym miejscu . Jedna kiełbasa waży 0,1kg .

Rolada z kaczki

Rolada z luzowanej kaczki , faszerowana pikantnym farszem z mielonego mięsa drobiowego . Bardzo aromatyczna , wilgotna dzięki obróbce termicznej w piecu konwekcyjno – parowym . Wymaga krojenia w grubsze plasterki . Konsystencja krucha i wilgotna .

Pasztet wieprzowy

Pasztet wieprzowy bez dodatków chemicznych . Doprawiony solą i ziołami .

Pasztetowa

Produkowana w naturalnej osłonce , z mięsa wieprzowego . Ma kremową konsystencję przez co łatwo się rozsmarowuje .

Klienci, którzy kupili: Szynka gotowana włoska, kupili również:

Roladki z kaczki

Faszerowane mielonym mięsem z przyprawami . Można piec w piekarniku lub dusić pod pokrywką na patelni .

Mielone udo indycze

Mięso z niewielką zawartością tłuszczu -polecane na kotlety mielone.

Mielone z piersi z indyka

Dietetyczne , bardzo chude mięso z przeznaczeniem do smażenia lub gotowania , np pulpetów itp.

Szaszłyki z kurczaka

Szaszłyk z piersi kurczaka z papryką i cebulą , doprawiony ostrą papryką czosnkiem i olejem rzepakowym . Bez glutaminianu sodu i konserwantów . 100% mięsa z kurczaka . Jeden szaszłyk waży około 350-400g . Na życzenie możemy zrobić mniejsze , proszę zaznaczyć w komentarzu .

Parówki Winerki

Cienkie paróweczki wieprzowo – cielęce , podwędzane bez dodatków chemicznych i wypełniaczy . Osłonka naturalna . Dostępne w czwartek i w piątek , zamówienie należy składać najpóźniej w środę.

Noga z kurczaka zagrodowego

Smaczne soczyste mięso .Do pieczenia , na grilla, na wywary do zup. Opakowanie producenta zawiera 3 nogi i waży około 600g .

Kabanosy wieprzowe

Dobrze wysuszone i przyprawione kabanosy wieprzowe . Waga jednego kabanosa to 0,03kg.

Filet z piersi indyka ze skórą

Polecamy do pieczenia w całości .

Udziec indyczy pocięty na Stir Fry

Mięso pozbawione jest nadmiaru tłuszczu i błon . Paski mają szerokość około 4-5 mm .

Zrazy wołowe faszerowane

Zrazy przygotowywane są z wołowiny zrazowej . Mięso jest doprawione solą , świeżo zmielonym pieprzem , musztardą sarepską w środku znajduje się ogórek kiszony ekologiczny cebula i słonina wieprzowa . Zrazy są rozbite zawinięte i spięte wykałaczkami . Waga jednego z zraza to około 200g . Proszę napisać w uwagach do zamówienia potrzebną ilość sztuk .

Parówki grube

Gruba parówka w naturalnej osłonce , wieprzowo – wołowa . Delikatna w smaku ,lekko podwędzona o jędrnej konsystencji . Bez dodatków chemicznych i wypełniaczy .

Roladki z kurczaka

Faszerowane mielonym mięsem z dużą ilością przypraw. Do pieczenia w piekarniku, na patelni i na grillu.

Karkówka pieczona z czosnkiem i oliwkami

Karczek wieprzowy peklowany na mokro w zalewie z solą i ziołami , naszpikowany czosnkiem i zielonymi oliwkami .Pieczona w specjalistycznym piecu konwekcyjno – parowym .

Filet wędzony z kurczaka

Filet z kurczaka bez skóry wędzony i parzony. Ma bardzo prosty skład.