Udziec jagnięcy z kością i z golenią - Jagnięcina świeża i mrożona - Mięso

Sprezdawany w całości . Cały udziec waży około 2kg .

Jagnięcina to mięso delikatne i soczyste . Nadaje się do przyrządzania wielu potraw- pieczeni, kotletów ,gulaszu i dań egzotycznych. Po upieczeniu doskonale odchodzi od kości i jest bardzo miękka. Najlepsza jest pieczona z dużą ilością przypraw , czosnkiem , rozmarynem i cebulą.

Schab wieprzowy bez kości QAFP

To chyba najsmaczniejsza część tak ceniona przez wielu z nas . Najczęściej gości na naszych stołach w postaci ,,kotleta schabowego”. Dzięki ocenie barwy i marmurkowatości mięsa mamy pewność ,że nasz schabowy będzie miękki bez konieczności rozbijania . Wystarczy lekko ugnieść go wewnętrzną stroną dłoni i doprawić .

Boczek wieprzowy bez skóry , bez żeber rolowany

Idealny do pieczenia w całości w formie rolady. Boczek jest selekcjonowany na etapie rozbioru , wybierane są najchudsze kawałki i rolowane .

Tuszka z indora waga ok.12-15 kg

Tuszka może być pieczona na wiele sposobów w zależności od upodobań, z owocami, z nadzieniem lub bez. Charakteryzuje się kilkoma rodzajami mięsa, np ciemne z udźca, jasne z piersi , smakowite skrzydła i golonki. Bardzo zdrowe i chude mięso.

Roladka z piersi kurczaka ze szpinakiem

Wspaniały farsz szpinakowy otoczony jest białym doprawionym mięsem z piersi kurczaka. Polecamy na zimno , do podgrzania na obiad lub kolację .