Żołądki z gęsi - Drób świeży i mrożony - Mięso

Są bardzo ładnie obrobione i oczyszczone. Możemy z nich zrobić gulasz dodać lub do zupy . Od stycznia do czerwca dostępne tylko mrożone.

Nieliczni wiedzą o istnieniu dania pod nazwą ,,gęsie pipki'' , które robi się właśnie z żołądków gęsich .

Klienci, którzy kupili: Żołądki z gęsi, kupili również:

Wątroba z gęsi mrożona

Wątróbka to bogate żródło cennych witamin i minerałów . Można ją dusić na patelni lub w piekarniku . Jest to kluczowy składnik do wyrobu pasztetu z gęsi .

Skrzydła z gęsi owsianej swieże

Doskonałe na wywary .Podstawą przy chowie gęsi są głównie pasze naturalne . MIęso gęsi jest bardzo smaczne zawiera wiele cennych witamin zgrupy A, B , E , nienasycone kwasy tłuszczowe a także żelazo , fosfor , cynk i magnez . Swieża gęsina dostepna jest sezonowo od lipca do końca grudnia

Nogi z gęsi owsianej

Jedna noga waży od 0,6 do 0,8kg . Jeżeli potrzebna jest konkretna liczba nóg , prosimy to napisać w uwagach do zamówienia .Podstawą przy chowie gęsi są głównie pasze naturalne . MIęso gęsi jest bardzo smaczne zawiera wiele cennych witamin zgrupy A, B , E , nienasycone kwasy tłuszczowe a także żelazo , fosfor , cynk i magnez . Swieża gęsina dostepna jest sezonowo od lipca do końca grudnia

Schab wieprzowy z okrywą tłuszczową i ze skórą, bez kości

Polecamy do pieczenia .Okrywa tłuszczowa zapewnia odpowiednie nawilżenie mięsa podczas pieczenia i podniesie smak i aromat potrawy .Mięso należy natrzeć solą , przyprawami i pozostawić w chłodnym miejscu na minimum 24 godziny .

Korpus z gęsi owsianej

Korpus z gęsi ze skórą i tłuszczem .

Pierścienie szpikowe

Na wywar , do pieczenia . Szpik wołowy zawiera bardzo dużo wartościowych składników odżywczych.

Słonina wieprzowa bez skóry ekologiczna BIO

Najlepszy domowy smalczyk można przygotować właśnie z takiej słoninki. Po dodaniu cebulki,ziół i jabłka stanowi przysmak. Jest również niezbędna do przygotowania szaszłyka i niektórych grilowanych potraw.

Udziec wołowy -ligawa

Chudy kawałek z tylnej ćwiartki idealny na bitki , zrazy , na tatara .

Chrząstka z indyka

Chrząstka z mięsem z uda indyczego.Wspaniały produkt do gotowania wywarów i galaretek. Oddają bardzo dużo żelatyny. Uzyskuje się ją przy trybowaniu uda indyczego

Kości cielęce extra

Nadają się na wywary . Mają niewielką ilość mięsa .

Wątroba wołowa

Bogate źródło witamin i minerałów .Wątroba wołowa jest ciemna, na powierzchni posiada marmurkowy wzór. Jest twarda i wymaga długiej obróbki termicznej

Parówki Cielaszki .

Lekko podwędzane , mają bardzo delikatną cienką osłonkę . Bardzo lubiane przez dzieci ponieważ są delikatne i nie tłuste .

Karkówka wieprzowa bez kości ekologiczna BIO

Soczyste i kruche mięso z ekologicznej hodowli . Występuje w kilogramowych kawałkach zapakowanych hermetycznie przez producenta . Sprzedajemy także mniejsze ilości w opakowaniu sklepowym .

Boczek wieprzowy bez skóry i bez żeber , ekologiczny BIO

Sprzedawany w kawałkach pakowanych vacum lub luzem.Całe kawałki zapakowane są próżniowo u producenta w kawałki ok 1kg. Na życzenie otwieramy opakowanie i sprzedajemy mniejsze porcje w opakowaniu sklepowym .

Goleń wołowa z kością - ossobuco

Bardzo dobre mięso do gotowania rosołu i wywarów . Kość i szpik w niej zawarty do dodatkowy element wpływający na wartość wywaru .

Karkówka wołowa bez kości

To dobry kawałek na gulasz do mielenia lub na wywary . Możemy z niej zrobić kruchą i soczystą pieczeń .Cechą charakterystyczną są przerosty tłuszczu . Mięso odpowiednie na burgery do duszenia lub gotowania