Rodzinna firma założona w 1989 roku z okolic Wieliczki a dokładnie z Podstolic . Posiadają w swojej ofercie wędliny bez dodatków chemicznych , produkowane według tradycyjnych receptur . Tradycje związane z wyrobem wędlin sięgają czasów kiedy na Wawelu urzędowali królowie i książęta a wyroby mięsne na ich stoły dostarczali mieszkańcy Podstolic . Firma ,,Gawor" posiada na swoim koncie liczne nagrody za swoje wyroby , których produkcja oparta jest na tradycyjnym wędzeniu , starannym doborze przypraw i recepturom przekazywanym z ojca na syna .