Kotlet jagnięcy mrożony - Jagnięcina świeża i mrożona - Mięso

Kraj pochodzenia : Polska .

Robiony na zamówienie z łopatki i udźca jagnięcego z dodatkiem świeżej kolendry .

Dostępny w całych kawałkach o wadze około 0,5kg , lub na życzenie pocięte na kotleciki (proszę zaznaczyć w zamówieniu).

Sprezdawany w całości . Cały udziec waży około 2kg .

Zadni kawałek jagnięciny bez kości z niewielką warstewką tłuszczu ,która zapobiega wysuszeniu mięsa w trakcie pieczenia.

Delikatne kruche mięso z niewielką warstwą tłuszczu. Nadaje się do krótkiego smażenia na steki , jak również do duszenia .

Polecamy do krótkiego smażenia . Mięso posypujemy ulubionymi przyprawami , przed końcem smażenia solimy.

Idealna do duszenia, pieczenia i na wywary. Mięso jest kruche i kleiste.

bwthy