Stek Rib Eye - Steki wołowe - Mięso - Sklep internetowy "U Kuby"

Steki wykrawane są z antrykotu dojrzewającego na mokro minimum 7 dni . Cechą charakterystyczną jest oko tłuszczu oraz drobne przerosty widoczne w tkance mięśniowej . Waga jednego kawałka to 0,3-0,4kg .

Producent : Marks Marszałkowscy .

Stek z antrykotu - Hereford

Doskonały do smażenia i gotowania . Dzięki licznym przerostom mięso jest soczyste i smakowite . Antrykot pochodzi ze szlachetnej rasy mięsnej Hereford. 1 stek waży około 800-1000 gram .

Rozbratel marmurkowy

Tłuszcz jest tutaj dodatkowym elementem podkreślającym smak tego kawałka wołowiny . Idealny na burgery lub do smażenia . Bardzo uniwersalne i smaczne mięso . Dostępne opcje przygotowania to w kawałku i zmielony .

Stek Rib Eye

Cote de Boeuf

Stek cięty z części żebrowej antrykotu. Sezonowany na sucho 14 dni . Steki tniemy na 2,5cm , jeden kawałek waży około 500g.

Tomahawk stek

Charakterystyczny rodzaj cięcia antrykotu z długą kością żebrową . Waga jednego steak to około 800g do 1400g w zależności od średnicy kawałka. Filmy instruktażowe dotyczące pieczenia takiego steak możemy znaleźć na Youtube :)

Klienci, którzy kupili: Stek Rib Eye, kupili również:

Burgery wołowe

Waga około 200 gram , doprawione solą i firmową mieszanką przypraw .

Stek minutowy z antrykotu marmurkowego

Polecamy do krótkiego smażenia . Mięso smażymy około 1 minuty z każdej strony pod koniec smażenia solimy , można użyć pieprzu czarnego .Stek jest cięty na grubość około 4-5mm , waży około 100-150 gram .

Rozbratel marmurkowy

Pierścienie szpikowe

Na wywar , do pieczenia . Szpik wołowy zawiera bardzo dużo wartościowych składników odżywczych.

Mielone wołowe

Znakomite mięso do sporządzania kotletów, rumsztyków, hamburgerów . Znakomite mięso do sporządzania kotletów, rumsztyków, hamburgerów . Zawiera niewielką ilość tłuszczu wołowego (5-10%) . Mięso mielone na zamówienie w naszym sklepie stacjonarnym .

Kiełbasa wiejska

Krucha wieprzowa kiełbasa z tak zwanym ,,szarym oczkiem" ,które jest wynikiem bardzo małej ilości środków konserwujących . Jedna kiełbasa waży około 0,22kg.Produkowana według rodzinnej receptury doprawiona solą , pieprzem i czosnkiem . Kiełbasa bez sztucznych dodatków i wzmacniaczy smaku .W farszu czasami możemy natrafić na smaczną galaretkę

Kiełbasa lisiecka

Wpisana na listę produktów regionalnych i tradycyjnych . Wyrabiana tylko przez kilku masaży we wsi Liszki pod Krakowem.Wpisana na listę produktów regionalnych i tradycyjnych . Wyrabiana tylko przez kilku masarzy we wsi Liszki pod Krakowem .Charakterystyczny smak mięsa wieprzowego przyprawionego pieprzem , solą i odrobiną czosnku . W przekroju widoczne są duże kawałki krojonego , jasnoróżowego , chudego mięsa otoczone ciemniejszym farszem . Występuje w formie wianków o średnicy 35 – 40 cm

Kiełbasa swojska

Krucha kiełbasa o luźnej konsystencji lekko rozsypującej się pod naciskiem . Dobrze uwędzona i parzona . Posiada bardzo prosty skład : mięso , sól , przyprawy naturalne : czosnek , pieprz . Jedna długość kiełbasy ( do zgięcia ) waży 0,25kg , całe pętko 0,5kg .

Antrykot wołowy marmurkowy

Najlepszy kawałek mięsa na steki.Selekcjonowany na etapie rozbioru tuszy. Dzięki licznym przerostom tłuszczu mięso jest miękkie i soczyste. Nadaje się przede wszyskim do krótkiego smażenia lub grilowania .

Kotlet ze schabu ekologicznego z kością i z tłuszczem. 120/140g

Mięso pochodzi z chowu ekologicznego, rasa ,, złotnicka pstra ." Jeden kotlet waży około 120g -140g, grubość 1,5cm .

Comber jagnięcy z kością

Dostępny w całych kawałkach o wadze około 0,5kg , lub na życzenie pocięte na kotleciki (proszę zaznaczyć w zamówieniu) .Najlepszy kawałek jagnięciny. Jest bardzo kruchy. Dzięki niewielkiej ilości tłuszczu uzyskujemy wspaniały smak. Polecamy do krótkiego smażenia lub grillowania .

Boczek wieprzowy bez skóry i bez żeber , ekologiczny BIO

Sprzedawany w kawałkach pakowanych vacum lub luzem.Całe kawałki zapakowane są próżniowo u producenta w kawałki ok 1kg. Na życzenie otwieramy opakowanie i sprzedajemy mniejsze porcje w opakowaniu sklepowym .

Szynka wędzona

Soczysta szynka wieprzowa ręcznie wiązana z dwóch zrazówek . Bardzo popularna wśród klientów od wielu lat , kupowana na co dzień jako dodatek do kanapek lub na półmiski .

Polędwica wołowa

Pochodzi z tylnej części , jest to szlachetny , bardzo miękki kawałek wykrojony ze środka rostbefu . Idealny na steki z grilla lub patelni . .

Łój wołowy

Niezbędny dodatek do kołdunów ,pasztetów itp.

Cote de Boeuf

Stek cięty z części żebrowej antrykotu. Sezonowany na sucho 14 dni . Steki tniemy na 2,5cm , jeden kawałek waży około 500g.