Pieczeń rzymska - Wędliny z Akademii - Wędliny

Pieczeń wieprzowo – wołowa w formie bochenka . Średnio rozdrobniona , bardzo aromatyczna .

Charakteryzuje się dużą zawartością mięsa : wieprzowe 72,7% ,mięso wołowe 25% . Produkowana w lokalnej szczecińskiej masarni .

Kiełbasa biała surowa

Tradycyjna kiełbasa biała surowa . Dobrze doprawiona majerankiem ,czosnkiem i pieprzem .

Kiełbasa biała delikatesowa surowa

Surowa kiełbasa wieprzowa doprawiona solą , majerankiem , pieprzem i czosnkiem . Osłonka naturalna o średnicy około 1cm .

Szynka wędzona

Soczysta szynka wieprzowa ręcznie wiązana z dwóch zrazówek . Bardzo popularna wśród klientów od wielu lat , kupowana na co dzień jako dodatek do kanapek lub na półmiski .

Karkówka peklowana do pieczenia

Karczek wieprzowy peklowany na sucho z dodatkiem ziół i soli . Gotowy do pieczenia .

Kiełbasa polska wędzona

Tradycyjna chuda wieprzowa kiełbasa przyprawiona solą , czosnkiem i pieprzem. Grubo rozdrobniona , lekko podwędzona w cienkiej delikatnej osłonce . Doskonała przekąska na zimno i na gorąco .

Pasztetowa

Produkowana w naturalnej osłonce , z mięsa wieprzowego . Ma kremową konsystencję przez co łatwo się rozsmarowuje .

Boczek faszerowany do pieczenia

Po upieczeniu wspaniały jako zimna przekąska.

Szynka wędzona w porcjach vacum

Szynka wędzona w ćwiartkach zapakowanych hermetycznie .Soczysta szynka wieprzowa ręcznie wiązana z dwóch zrazówek . Bardzo popularna wśród klientów od wielu lat , kupowana na co dzień jako dodatek do kanapek lub na półmiski .

Kiełbasa wolińska

Cienka kiełbasa średnio rozdrobniona , pikantna z odrobiną tłuszczyku . Jest lekko podwędzona , idealnie nadaje się do zjedzenia na gorąco z wody lub z grilla .

Kiełbasa jarmarczna specjalna

Cienkie pikantne kiełbaski wieprzowe . Doskonała przekąska na zimno , na gorąco z wody i z grilla .

Kiełbasa akademicka

Długa kiełbasa z mięsa wieprzowego , grubo rozdrobniona z dużą ilością płatków czosnku i świeżego mielonego pieprzu . Konsystencja zwarta , skórka cienka . Dobry dodatek do kanapek lub innych dań na gorąco .

Pieczeń rzymska

Pieczeń wieprzowo – wołowa w formie bochenka . Średnio rozdrobniona , bardzo aromatyczna .

Karkówka pieczona domowa

Karczek wieprzowy peklowany i pieczony w piecu konwekcyjno parowym . Wyczuwalny smak czosnku i ziół .

Słonina prasowana.

Znana jest z kuchni w kuchni rosyjskiej ,niemieckiej i polskiej. Słonina jest prasowana , parzona , z dodatkiem dużej ilości przypraw. Można serwować na zimno lub jako dodatek do mięs.

Salceson

Biały salceson podrobowy . W przekroju widoczne duże kawałki ozorków i podrobów . Doprawiony czosnkiem i pieprzem .

Szynka wołowa parzona

Przygotowana jest z mięsa wołowego wysokiej jakości z dodatkiem dużej ilości przypraw wydobywających smak . .Nie zawiera sztucznych dodatków i aromatów .

Klienci, którzy kupili: Pieczeń rzymska, kupili również:

Szynka wędzona

Soczysta szynka wieprzowa ręcznie wiązana z dwóch zrazówek . Bardzo popularna wśród klientów od wielu lat , kupowana na co dzień jako dodatek do kanapek lub na półmiski .

Burgery wołowe

Waga około 120 - 150 gram , doprawione solą i firmową mieszanką przypraw .

Szynka delikatesowa z piersi kurczaka

Wysokiej jakości dietetyczna wędlina drobiowa z piersi kurczaka . W przekroju widoczne duże kawałki mięsa.

Mielone wołowe

Znakomite mięso do sporządzania kotletów, rumsztyków, hamburgerów . Znakomite mięso do sporządzania kotletów, rumsztyków, hamburgerów . Zawiera niewielką ilość tłuszczu wołowego (5-10%) . Mięso mielone na zamówienie w naszym sklepie stacjonarnym .

Karkówka wieprzowa bez kości QAFP

Najlepsza na grill i do pieczenia w całości .Dzięki selekcji i certyfikatowi QAFP zawsze dostajemy miękki i soczysty kawałek . Na życzenie zmiękczamy plastry w kotleciarce , która nacina włókna czyniąc mięso jeszcze bardziej kruchym . Mięso dostarczane jest do sklepu trzy razy w tygodniu . Cała karkówka QAFP waży 1,5 -2kg .

Kiełbasa biała surowa

Tradycyjna kiełbasa biała surowa . Dobrze doprawiona majerankiem ,czosnkiem i pieprzem .

Boczek surowy wędzony

Boczek wieprzowy bez kości wędzony na zimno.

Szynka wieprzowa ze skórą i z tłuszczem bez kości

Doskonała na pieczeń i do wyrobu szynki gotowanej. Ciekawy przepis na pieczenie szynki z chrupiącą skórką : http://samiraka.blox.pl/2015/02/Wieprzowa-sztuka-miesa-z-super-chrupiaca-skorka.html .

Wędzonka mamy

Schab z tłuszczem wędzony na zimno i lekko podsuszany . Polecamy jako podstawę do usmażenia na niej jajek.

Mielone udo indycze

Mięso z niewielką zawartością tłuszczu -polecane na kotlety mielone.

Udo bez kości z kurczaka zagrodowego

Udo bez kości i bez skóry z niewielką ilością tłuszczu.Polecane na gulasz, mielone, do pieczenia w całości.Nadaje się również do faszerowania warzywami,mięsem czy kaszą. W opakowaniu znajduja się 4 uda o wadze około 0,35kg .Mięso bardzo dobre pod względem dietetycznym, pozbawione kości i skóry , zawiera czyste chude mięso. 100g mięsa to tylko125 kcal..

Szynka wędzona .

Peklowana na mokro , parzona , wędzona w wędzarni opalanej drewnem . Waga jednej szynki to około 1 kg .

Frankfurterki

Cienkie, surowe kiełbaski z mięsa wieprzowego , wędzone na zimno.

Łopatka wieprzowa bez kości QAFP

Łopatka jest bardzo uniwersalna ponieważ możemy z niej przyrządzić wiele dań np. gulasz , mielone czy pieczeń .

Kebaby jagnięce

Robiony na zamówienie z łopatki i udźca jagnięcego z dodatkiem świeżej kolendry .

Kiełbasa biała delikatesowa surowa

Surowa kiełbasa wieprzowa doprawiona solą , majerankiem , pieprzem i czosnkiem . Osłonka naturalna o średnicy około 1cm .