Wątroba wołowa - Podroby i kości - Mięso

Bogate źródło witamin i minerałów .

Wątroba wołowa jest ciemna, na powierzchni posiada marmurkowy wzór. Jest twarda i wymaga długiej obróbki termicznej

Polecamy na gulasz lub jako dodatek do rosołu . Żołądki są bardzo chude można z nich przyrządzić smakowity sos .

Z pośród innych wyróżnia sie delikatnością i kruchością.Odpowiednio przyrządzona , smażona , z dodatkiem przypraw stanowi niewątpliwy przysmak.

Wątroba z kurczaka

W wątrobie drobiowej występuje bardzo ważny aminokwas -tauryna, która pełni ważną rolę we właściwym rozwoju niemowląt i małych dzieci. Wspiera mózg w okresie gwałtownego rozwoju, jakim jest wczesne dzieciństwo. Jest również dobrym źródłem białka. Jego zawartość jest porównywalna do ilości białka zawartej w drobiu.

Ścięgna Achillesa , wołowe , mrożone

Opakowania zbiorcze zawiera około 2,7 kg . Produkt mrożony .

Nerki wieprzowe

To słynne cynaderki , dla smakoszy.

Płuca wołowe.

Produkt na zamówienie, czas oczekiwania około 3 dni.

Żołądki z kurczaka

Na gulasz , flaczki z kurczaka .To delikatne,chude mięsko. Może stanowić dodatek do wyrobów garmażeryjnych drobiowych :pasztetów , salcesonów, kaszanek.

Serca wołowe

Serce wołowe najczęściej wykorzystywane jest do pasztetów , kaszanek oraz farszów mięsnych .

Kości cielęce rurkowe

Polecamy na wywary . Na życzenie kości przecinamy na pół .

Kości wołowe

Zawierają dużo szpiku . Polecamy na wywary , dla psów .

Chrząstka z indyka

Chrząstka z mięsem z uda indyczego.Wspaniały produkt do gotowania wywarów i galaretek. Oddają bardzo dużo żelatyny. Uzyskuje się ją przy trybowaniu uda indyczego

Wątroba wołowa ekologiczna BIO

Bogate źródło minerałów i witamin .

Żeberka wieprzowe schabowe

Żeberka schabowe możemy przyrzdzić z grila upiec w piekarniku lub ugotować na nich wspaniały wywar .

Szynka wieprzowa ze skórą i z tłuszczem bez kości

Doskonała na pieczeń i do wyrobu szynki gotowanej. Ciekawy przepis na pieczenie szynki z chrupiącą skórką : http://samiraka.blox.pl/2015/02/Wieprzowa-sztuka-miesa-z-super-chrupiaca-skorka.html .

Filet z piersi indyka

Polecamy do pieczenia w całości, na sznycle, do mielenia, na delikatny gulasz.

Mielone udo indycze

Mięso z niewielką zawartością tłuszczu -polecane na kotlety mielone.

Klienci, którzy kupili: Wątroba wołowa, kupili również:

Pierścienie szpikowe

Na wywar , do pieczenia . Szpik wołowy zawiera bardzo dużo wartościowych składników odżywczych.

Serca wołowe

Serce wołowe najczęściej wykorzystywane jest do pasztetów , kaszanek oraz farszów mięsnych .

Goleń wołowa z kością - ossobuco

Bardzo dobre mięso do gotowania rosołu i wywarów . Kość i szpik w niej zawarty do dodatkowy element wpływający na wartość wywaru .

Chrząstka z indyka

Chrząstka z mięsem z uda indyczego.Wspaniały produkt do gotowania wywarów i galaretek. Oddają bardzo dużo żelatyny. Uzyskuje się ją przy trybowaniu uda indyczego

Policzki wołowe

Bardzo smaczne kleiste mięso .Wymaga długiego duszenia , najlepiej smakują z warzywami .

Łój wołowy

Niezbędny dodatek do kołdunów ,pasztetów itp.

Mielone wołowe

Znakomite mięso do sporządzania kotletów, rumsztyków, hamburgerów . Znakomite mięso do sporządzania kotletów, rumsztyków, hamburgerów . Zawiera niewielką ilość tłuszczu wołowego (5-10%) . Mięso mielone na zamówienie w naszym sklepie stacjonarnym .

Rozbratel marmurkowy

Tłuszcz jest tutaj dodatkowym elementem podkreślającym smak tego kawałka wołowiny . Idealny na burgery lub do smażenia . Bardzo uniwersalne i smaczne mięso . Dostępne opcje przygotowania to w kawałku i zmielony .

Wątroba cielęca

Z pośród innych wyróżnia sie delikatnością i kruchością.Odpowiednio przyrządzona , smażona , z dodatkiem przypraw stanowi niewątpliwy przysmak.

Schab z kością z tłuszczem i z żeberkiem

Polecamy do smażenia .

Goleń wołowa bez kości

Kleisty kawałek mięsa, polecany na gulasz do gotowania i duszenia.Goleń wołowa charakteryzuje się dużą ilością przerostów. Mięso wymaga nieco dłuższej obróbki termicznej. Odpowiednio zamarynowane przyrządzone, będzie kruche , nieco kleiste.

Gulaszowe wołowe

Niewielkie kawałki mięsa wołowego w formie kostki o wymiarach około 5-10mm. Tak przygotowane mięso wrzucamy na rozgrzany olej, doprawiamy solą i przyprawami.

Antrykot z kością

Polecamy do duszenia, na wywary .

Kości cielęce extra

Nadają się na wywary . Mają niewielką ilość mięsa .

Serca z indyka

Możemy z nich przygotować gęste gulasze , mają zastosowanie przy wyrobie rolad , pasztetów ,farszy . Bogate źródło witamin z grupy B oraz żelaza

Flaki wołowe krojone

Półprodukt przygotowany do sporządzenia zupy.