Ozorki cielęce - Podroby i kości - Mięso - Sklep internetowy "U Kuby"

Po ugotowaniu delikatne miękkie mięso , odpowiednio przyrządzone mogą stanowić przysmak zarówno na zimno , w galarecie , jak i na ciepło z dodatkiem ostrych sosów.Jeden ozorek waży około 0,15 - 0,20kg .

Po ugotowaniu delikatne miękkie mięso , odpowiednio przyrządzone mogą stanowić przysmak zarówno na zimno , w galarecie , jak i na ciepło z dodatkiem ostrych sosów.

Nerki wieprzowe

To słynne cynaderki , dla smakoszy.

Ozór wołowy

Nadaje się do gotowania . Podawany na ciepło w formie potrawki w sosie , lub na zimno w galarecie . Jeden ozor waży około 1kg.

Płuca wołowe.

Produkt na zamówienie, czas oczekiwania około 3 dni.

Serca wołowe

Serce wołowe najczęściej wykorzystywane jest do pasztetów , kaszanek oraz farszów mięsnych .

Żołądki z indyka

Polecamy na gulasz lub jako dodatek do rosołu . Żołądki są bardzo chude można z nich przyrządzić smakowity sos .

Mózg wieprzowy

Serca z indyka

Możemy z nich przygotować gęste gulasze , mają zastosowanie przy wyrobie rolad , pasztetów ,farszy . Bogate źródło witamin z grupy B oraz żelaza

Wątroba cielęca

Z pośród innych wyróżnia sie delikatnością i kruchością.Odpowiednio przyrządzona , smażona , z dodatkiem przypraw stanowi niewątpliwy przysmak.

Kości cielęce extra

Nadają się na wywary . Mają niewielką ilość mięsa .

Wątroba wieprzowa

Dodawana często do kaszanki, pasztetu wieprzowego oraz spożywana smażona , jako samodzielne danie.

Chrząstka z indyka

Chrząstka z mięsem z uda indyczego.Wspaniały produkt do gotowania wywarów i galaretek. Oddają bardzo dużo żelatyny. Uzyskuje się ją przy trybowaniu uda indyczego

Flaki wołowe - płaty

"Flaki wołowe" to również nazwa zupy, chętnie spożywanej i znanej w Polsce. Aby ją przyrządzić płaty flaków wołowych należy dość długo gotować i następnie je pokroić.

Flaki wołowe krojone

Półprodukt przygotowany do sporządzenia zupy.

Pierścienie szpikowe

Na wywar , do pieczenia . Szpik wołowy zawiera bardzo dużo wartościowych składników odżywczych.

Żołądki z kurczaka

Na gulasz , flaczki z kurczaka .To delikatne,chude mięsko. Może stanowić dodatek do wyrobów garmażeryjnych drobiowych :pasztetów , salcesonów, kaszanek.

Ozory wieprzowe BIO

Ozory wieprzowe - chów ekologiczny. Producent : Rolmięs, Łabiszyn . Ozory dostarczamy w hermetycznym i oznakowanym opakowaniu producenta . Jedno opakowanie waży około 1kg.

Klienci, którzy kupili: Ozorki cielęce, kupili również:

Wątroba cielęca

Z pośród innych wyróżnia sie delikatnością i kruchością.Odpowiednio przyrządzona , smażona , z dodatkiem przypraw stanowi niewątpliwy przysmak.

Serca wołowe

Serce wołowe najczęściej wykorzystywane jest do pasztetów , kaszanek oraz farszów mięsnych .

Szponder wołowy, SZEŚCIAN

Żebra wołowe pocięte na kwadraty 3cm x 3cm lub 4cm x 4cm . Prosimy dopisać w zamówieniu żądany wymiar . Zdjęcie przedstawia kostkę o wymiarach 3cm x 3cm , wysokość jest zmienna i wynosi od 2 do 5cm .

Pierścienie szpikowe

Na wywar , do pieczenia . Szpik wołowy zawiera bardzo dużo wartościowych składników odżywczych.

Kiełbasa biała surowa

Tradycyjna kiełbasa biała surowa . Dobrze doprawiona majerankiem ,czosnkiem i pieprzem .

Udziec królika z kością

Do pieczenia w piekarniku lub duszony z dodatkiem wina i śmietany . Chude mięso królicze jest bogatym źródłem łatwo przyswajalnego białka . Polecamy szczególnie dla dzieci lub dla osób na diecie z uwagi na bardzo niską zawartość cholesterolu.

Wątroba z kurczaka ekologicznego

Smażona z przyprawami może stanowić samodzielne danie obiadowe.Używana również do pieczenia pasztetów i farszy.

Podudzie z kurczaka

Podudzia to tak zwane ,,pałeczki ‘’ .Polecamy do pieczenia w piekarniku , na grillu , do smażenia na patelni ,oraz na galaretki ze względu na dosyć wysoką zawartość żelatyny . Wymagają nieco dłuższego pieczenia . Mięso po upieczeniu jest jędrne i wilgotne . Niewielka ilość tłuszczu podkreśla ich delikatny smak ..

Kiełbasa swojska

Krucha kiełbasa o luźnej konsystencji lekko rozsypującej się pod naciskiem . Dobrze uwędzona i parzona . Posiada bardzo prosty skład : mięso , sól , przyprawy naturalne : czosnek , pieprz . Jedna długość kiełbasy ( do zgięcia ) waży 0,25kg , całe pętko 0,5kg .

Łapy z kurczaka ekologicznego BIO

Ugotowane z warzywami mogą stanowić przysmak.Z uwagi na dużą zawartość kolagenu polecane do spożywania przy problemach zdrowotnych.

Szynka staropolska ekologiczna BIO

Tradycyjna szynka wieprzowa z tłuszczem . Bardzo krucha i delikatna .

Policzki wołowe

Bardzo smaczne kleiste mięso .Wymaga długiego duszenia , najlepiej smakują z warzywami .

Schab z kością z tłuszczem i z żeberkiem

Polecamy do smażenia .

Polędwiczka cielęca

Szlachetny kawałek bez kości wycięty z tylnej ćwiartki .Charakteryzuje się wyjątkowo delikatną strukturą . Nie wymaga długiej obróbki termicznej , bardzo miękka i soczysta . Zastosowanie : do pieczenia w całości , na eskalopki .

Skrzydełka z kurczaka

Diabelskie skrzydełka …mniam . To często niedoceniany kawałek mięsa . Polecamy na grilla lub na wywary i galaretki . Dla smakoszy lubiących sobie trochę pocmokać .Skrzydełka doskonale nadają się na grilla lub na esencjonalny szybki w przygotowaniu wywar .

Flaki wołowe - płaty

"Flaki wołowe" to również nazwa zupy, chętnie spożywanej i znanej w Polsce. Aby ją przyrządzić płaty flaków wołowych należy dość długo gotować i następnie je pokroić.