Krucha wieprzowa kiełbasa doprawiona pieprzem , solą , odrobiną czosnku .Do dłuższego przechowywania , można ją podsuszyć w domowej spiżarce . Jedna kiełbasa waży około 0,08kg .Cienka kiełbasa wieprzowa , zrobiona z chudego wieprzowego mięsa . Konsystencja mało zwarta przy łamaniu może się lekko kruszyć . Bardzo krucha , delikatna w smaku suszona w bardzo cienkiej naturalnej osłonce . Gruborozdrobniona niezbyt twarda . Delikatnie doprawiona solą i ziołam